膳食科开展食品安全知识培训专题会

2019-11-25 10:48

为进一步强化学校食品安全监管,防范食品安全事故的发生,1121日下午,后勤部在二教304教室开展了食品安全知识培训专题会。莱山区药监局周科长做专题辅导,后勤部吕部长,组宣部张部长,膳食科龙老师,各食堂经理及各食堂窗口人员参加了培训会。培训会上周科长强调了食品安全的重要性;并结合我校实际情况,从管理体制、学校职责、食堂管理、责任追究等方面进行了详细的讲解,对如何防控食物中毒、自查自纠等方面进行了有效的指导和建议。

周科长强调,食品安全至关重要,各食堂要认真做好食品安全工作的培训,按照管理规定认真落实相关要求,加强自查自纠,对于不规范的地方加强整改,禁止违章操作;同时要站在学生的角度做好服务,切实提高服务水平;要时刻绷紧食品安全弦,时刻警钟长鸣,坚决杜绝食品安全事故的发生,确保师生用餐安全。

QQ图片20191125104859.jpg




地址:山东省烟台市莱山区港城东大街100号

传真:0535-6915078

招生咨询:0535-6915009